Sopa de Lentilha (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

Pra quem quer ficar rico e ganhar muito dinheiro no ano que vem, nada melhor que tomar uma sopa de lentilha básica pra abrir todos os caminhos. Mas como é que se faz? Agora mesmo irei ensinar. Anotem e faça!

ingredientes:
1/2 kg de lentilha
1/2 litro de água
1/2 xícara (chá) de azeite
5 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
2 tabletes de caldo de carne
100g de bacon picado
Sal
Pimenta
Cheiro verde

modo de preparo
Numa vasilha, coloque a lentilha e cubra com água. O ideal é que a lentilha fique de molho por 24 horas, mas se você tiver pressa deixe por 3 horas (no mínimo).

Coloque numa panela para cozinhar, sem os temperos, por aproximadamente 40 minutos. Experimente o ponto e se quiser uma consistência mais macia deixe cozinhar um pouco mais.

Quando a lentilha estiver quase pronta, prepare o tempero. Pegue uma panela e coloque o azeite, o bacon e deixe dourar. Coloque a cebola, depois o alho e os cubos de carne amassados. Deixe apurar.

Acrescente o tempero na lentilha cozida e misture bem. Se quiser, coloque pimenta do reino a gosto e deixe por mais alguns minutos para que a lentilha pegue o sabor do tempero.

Prove o sal e, para terminar, acrescente o cheiro verde.

Feliz ano novo gente. Um 2013 sensacional!

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Farofa de Natal (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

E chegou o natal 2013. Como a titia Gretha Las Vegas sempre entra no clima das festividades, estou eu aqui, novamente, para ensinar uma receita de festa. Trata-se de uma deliciosa farofa de natal, que pode e deve acompanhar muito bem um pernil, um lombo, uma carne assada e por ai vai. Anotem a receita, gente e corra pra fazer. Seu bofe vai amar! Ah, FELIZ NATAL!!!

Ingredientes

2 colher(es) (sopa) de manteiga
1 unidade(s) de cebola picada(s)
3 fatia(s) de abacaxi picada(s)
2 colher(es) (sopa) de açúcar
4 colher(es) (sopa) de uva passa
1 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha picada(s)

Mode de fazer

Pique o abacaxi e leve ao fogo, numa panelinha, com açúcar (cerca de 2 ou 3 colheres, dependendo do abacaxi). Deixe ferver uns 3 ou 4 minutos. Escorra e reserve. Numa frigideira ou panela, leve ao fogo a manteiga e deixe que derreta. Acrescente a cebola e refogue até que esteja transparente. Junte o abacaxi e as uvas passas. Refogue bem. Junte a farinha de mandioca, suficiente para soltar os ingredientes. Mexa continuadamente por alguns instantes. Tempere com sal. Lembre-se que o sal fará ressaltar o doce do abacaxi. Coloque a salsinha na sua farofa de natal, mexa bem e desligue o fogo.

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Rocombole (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

E a receita de hoje é um delicioso rocombole pra comer pedindo mais. Anotem tudo direitinho e depois corra pro fogão!!! Vamos a receita...

Ingredientes:
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 xícara e meia de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de leite fervente
1 colher de sopa rasa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata as claras em neve, acrescentar as gemas, o açúcar e a farinha de trigo e bater bem. Ferva o leite com a manteiga e misture na massa, mexa bem e acrescente o fermento. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo. Asse por aproximadamente 25 minutos, e fique de olho pra ver quando estiver bom. Polvilhe açúcar na mesa, molhe e torça bem um pano de prato, estenda-o sobre o açúcar da mesa, e polvilhe sobre ele mais açúcar. Vire o bolo em cima do pano, e enrole o rocambole, sem recheio. Deixá-lo enrolado no pano por uns 15, 20 minutos. Depois desenrolá-lo, rechear (recheio a gosto) e enrolá-lo novamente, com bastante cuidado. Cortar as beiradas, raspar um pouco a casquinha, e polvilhar açúcar peneirada

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Arroz de camarão ao creme de queijo (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

Camarão é um fruto do mar muito saboroso. Tudo com camarão é uma delícia. Por isso, anote bem esta receita fácil, prática, barata e não demore para fazê-la, em!

Ingredientes:

500g de camarões
01 cebola picada
alho picado
azeite a gosto
salsinha e cebolinha picadas
01 caixa de creme de leite
01 copo de requeijão
300g de queijo mussarela picado
arroz cozido =
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente os camarões temperados com sal e pimenta e um pouco de salsinha com cebolinha.

Adicione o requeijão e o creme de leite e misture bem. Quando tudo estiver bem homogêneo, acrescente o arroz e o queijo mussarela.

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Delícia Gelada de Ameixa (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

A vida é doce, então coma doce também para adoçar ainda mais a vida e você ficar ainda mais doce! Por isso, a receita de hoje é uma gostosérrima Delícia de Ameixa.

 

Ingredientes:

01 xícara de ameixas sem caroços
500ml de leite
01 col. (sopa) de amido
01 xícara de açúcar
500ml de leite
01 caixa de leite condensado
03 gemas
02 col. (sopa) de essência de amêndoas
03 claras em neve
½ xícara de açúcar
01 caixa de creme de leite bem gelado
01 pacote de biscoitos tipo Maria

Modo de Preparo:

Misture no liquidificador as ameixas, 500ml de leite, 1 col. (sopa) de amido e o açúcar. Bata bem e leve ao fogo até ficar cremoso. Reserve.

Misture os outros 500ml de leite, as gemas, a outra col. (sopa) de amido, 01 caixa de leite condensado e a essência de baunilha. Misture bem leve ao fogo mexendo até ficar cremoso. Reserve.

Bata as claras em neve. Misture a ½ xícara de açúcar e o creme de leite e reserve.

Montagem:

Faça camadas intercalando os dois cremes com biscoitos Maria e finalize com o creme de claras. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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Espaguete ao Creme de Queijo com Salaminho (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

E vamos a mais uma deliciosérrima receita da culinária nordestina. Não deixem de fazer, pois é uma verdadeira delícia das delícias!

Ingredientes:

01 pacote de espaguete cozido
01 pacote de salaminho italiano fatiado
01 litro de leite
01 tablete caldo de frango
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
03 colheres (sopa) de manteiga
01 caixa de creme de leite
50g de queijo ralado
01 pitada de noz moscada
100g de mussarela
100g de queijo prato
100g de provolone
100g de catupiry

Modo de Preparo:

Molho Branco: Bata no liquidificador 500ml de leite, 2 col. (sopa) de farinha de trigo, 01 tablete de caldo de frango, 01 lata de creme de leite, 50 gramas de queijo ralado. Leve ao fogo e quando ficar cremoso adicione 02 col. (sopa) de manteiga e uma pitada de noz moscada.

Numa panela, coloque o molho branco e aqueça bem. Desligue o fogo e coloque todos os queijos. Com a colher de pau, afogue os queijos no molho e deixe derreter por aproximadamente 3 minutos. Mexa tudo muito bem. No final acrescente o salaminho cortado em tirinhas.

Sirva sobre a massa acompanhado de fatias de pão e queijo ralado.

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Cassoulet (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

A receita de hoje é chiquérrima! Cassoulet, uma genuína e delicosa feijoada francesa. A fonte é do belíssimo mestre da culinária: Olivier Anquier.

Ingredientes: 500 g de feijão branco 150 g de toucinho defumado picado 1 kg de lombo de porco 800 g de linguiça fresca 2 cenouras inteiras 2 cenouras picadas 1 cebola grande, com alguns cravos espetados 1 cebola picada  6 dentes de alho descascados, inteiros 5 tomates sem pele e sem sementes 150 ml de vinho branco 1 talo de salsão picado 1 talo de alho poró picado 1 bouquet garni (maço de salsa, tomilho, alho poró, salsão e louro) Sal e pimenta-do-reino a gosto 200 g de caldo de frango pronto Farinha de rosca ou migalhas de pão

Prepare assim: Deixe o feijão de molho por 12 horas; Cozinhe-o com as cenouras inteiras, a cebola com cravo, 3 dentes de alho e o bouquet garni, por 1 hora; Em uma panela grande, frite o toucinho, em fogo baixo, até que fique crocante e solte bastante gordura. Retire da panela e reserve. Na gordura que sobrou na panela, frite a linguiça, retire e reserve; Tempere o lombo com sal e pimenta e frite ainda na mesma gordura da panela (se necessário, acrescente um pouco de óleo). Retire e reserve; Acrescente a cenoura e a cebola picadas, o salsão, o alho poró e os 3 dentes de alho restantes à panela, e deixe dourar um pouco. Acrescente o vinho branco e o caldo, e deixe reduzir um pouco; Acrescente os tomates e as carnes reservadas e cozinhe por 1 hora e meia (ou até que as carnes fiquem macias); Em uma panela que possa ir ao forno, alterne camadas de feijão, o caldo do cozimento das carnes e as carnes; Salpique a farinha de rosca e leve ao forno por 1 hora; Sirva bem quente.

 

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Pudim de Leite Condensado (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

Hoje a receita é de um delicioso e tradiconal Pudim de Leite. Anote tudo direitinho e faça para se deliciar!



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos inteiros

Calda:: 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador
Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo.

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Coquetel de Frutas (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

Hoje tem receita de um delicioso coquetel de frutas, pra gente começar a se refrescar no verão que vem por ai. Anotem e faça! 

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 medida (da lata) de suco de uva concentrado

1 medida (da lata) de suco de abacaxi

1 medida (da lata) de xarope de groselha

1 medida (da lata) de água ½ medida (da lata) de suco de maracujá concentrado

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador Servir bem gelado

Simples e delicioso!

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Paçoca Caseira (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

A receita de hoje é paçoca caseira. Uma Delícia e prática receita que rende muito e nos proporciona belos momentos de prazer. Além de ser um ótimo afrodisíaco!


Ingredintes:

Meio kilo de amendoim torrado
5 colheres de sopa de açúcar
1 xícara e meia de farinha láctea
Uma pitadinha de sal

Mode de preparo:
Leve o amendoim ao forno e o aqueça por mais ou menos seis minutos. Depois bata o amendoim no processador ou liquidificador por mais ou menos tres minutos.
Em seguida misture com o açúcar, a farinha láctea e a pitadinha de sal e bata por mais cinco minutos, até soltar o óleo do amendoim que dará consistência na massa. Por fim, coloque a massa em forminhas e desenforme.

Uma dica: Coloque as poçocas no sorvete de coco, com calda de chocolate. Uma ótima e irresistível receita para o verão que está chegando.

Delícia!

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Purê de Batatas (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

Nada de exageros para fazer um purê de batatas delicosérrimo e que todos irão babar. Famoso por sempre acompanhar outros pratos, o purê de batata merece uma atenção toda especial e é na simplicidade que ele vai reinar. Preste atenção que a receita é simples, econômica e muuuito saborosa.


Ingredientes
4 batatas grandes
uma pitada de sal
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo
Pegue as batatas, descasque-as, corte em rodelas e leve para cozinhar. Após cozidas, amasse as batas com um garfo até formar uma pasta. Coloque as batatas numa panela média; acrescente a caixinha de creme de leite, uma pitada de sal, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 1 colher de sopa de margarina. leve tudo ao fogo e mecha bem até pegar consistência de purê. Depois despeje num recipiente adequado e sirva.

Prático!

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Doce de Leite (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

A receita de hoje é simples e curiosa. Muita gente pensa que é difícil fazer um doce de leite. E não é nada disso! A receita é fácil, além de deliciosérrima e todos irão querer fazê-la!


Ingredientes:
2 l de leite
4 xícaras de açúcar (750 g)

Mode de preparo:
Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ferver (cerca de 15 minutos)
Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos)
Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva às colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco
Com sabores: vários ingredientes podem ser adicionados ao doce já pronto para mudar o sabor: ameixas pretas previamente aferventadas, coco ralado, passas maceradas ao rum, nozes picadas figo em calda

Dica: Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar

Primeiro para dissolver por completo o açúcar e depois para que ele caramelize por igual e não forme grumos (bolas) no fundo da panela

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Moqueca de Camarão (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

Que tal a gente se deliciar numa moqueca de camarão para lá de esplendida? Pois é, a receita de hoje é este verdadeiro manjar dos deuses. Não dispenso uma pitadinha de azeite de dendê para festejar os santos e dá ainda mais sabor a esta receita espetacular. Eu garonto que esta moqueca de camarão é afrodisíaca. Vamos a receita!


Ingredientes:
1Kg de camarão médio sem casca
2 dentes de alho
4 tomates picados
2 cebolas grandes picadas
1 pimentão pequeno picado
12 galhos de coentro picados
suco de 2 limões
4 xícaras de leite de coco bem grosso
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de azeite de dendê
1 colher de sobremesa de sal

Modo de Preparo:
Descasque os camarões, limpe bem e lave com água e o suco de limão.
Amasse o alho, junte metade do sal, o coentro e tempere os camarões, deixando descansar na geladeira por pelo menos meia hora.
Divida os temperos em duas partes. Com uma parte tempere os camarões, coloque-os numa panela funda, junte o leite de coco e leve ao fogo, mexendo sem parar até ferver. Acrescente o azeite de oliva e o restante do tempero e deixe ferver mais. Por último, coloque o dendê e deixe por 2 minutos.
Sirva com pirão, arroz e farofa de dendê.

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Sopa de Abóbora (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

E a receita de hoje é uma deliciosa sopa de abóbora. Particularmente eu adoro tudo que for da abóbora e a sopa é um verdadeiro manjar dos deuses. Propicia para a aquele clima de friozinho bem aconchegante. Vamos a receita:


Ingredientes:
250 g de abóbora moranga
3 dentes de alho
1/2 cebola cortada em cubinhos
Fio de óleo
2 cubinhos de tempero tok caseiro da knorr, sabor natural
Urucum/coloral
Sal a gosto
Cebolinha verde picada (opcional)

Modo de preparo:
Descasque a abobora , corte-a em cubos
Em uma panela de pressão coloque o oleo, junte os alhos amassados e a cebola em cubinhos e deixe dourar, acrescente uma pitada de urucum os cubinhos de tempero e refogue a abobora
Ponha aproximadamente 750 ml de água, feche a panela e deixe cozinhar por 20 minutos
Desligue o fogo, bata o conteudo com o mixter ou liquidificador até obter um creme homogêneo
Volte este creme ao fogo por mais 5 minutos, se ficar muito grosso acrescente um pouco de água e corrija o sal
Sirva, salpicando a cebolinha, acompanhada de trorradas

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Molho Madeira (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

A receita de hoje é do bem falado Molho madeira. Bastante comum em pratos com carne, o molho madeira dá uma sabor especial à refeição. O molho pode até ser comprado pronto, porém o sabor caseiro é sempre mais gostoso.


Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
40 g de farinha de trigo
80 ml de vinho madeira
560 ml de caldo de carne
1 pitada de sal
1 colh chá de mostarda
champignon (opcional)

Mode de Preparo:
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada
Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente
Este molho acompanha carnes
Se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque

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Pastel Romeu e Julieta (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

O clássico shakespeariano “Romeu e Julieta” é uma linda história de amor, que já foi contada em varias versões durante séculos e séculos. Aqui no Brasil todos sabem que “Romeu e Julieta” não se trata apenas de história romântica, mas também é sinônimo de encher a barriga e muito bem sim senhor! Quem não gosta daquela casadinha de goiabada com um queijo coalho ou minas? Fica uma delícia dos deuses e por isso vou ensinar o gostosérrimo Pastel Romeu e Julieta. Anotem a receita e façam, em!


Ingredientes:
Massa:
340 ml de água
1 colher (sobremesa) de sal
100 g de banha de porco ou gordura vegetal
1 kg de farinha de trigo
Recheio:
2 fatias de queijo branco coalho ou minas por pastel
2 fatias de goiabada por pastel

Misture a farinha, a banha ou gordura vegetal e o sal. Acrescente a água aos poucos e amasse até a massa ficar lisa e homogênea. Passe a massa em um cilindro (especial para cozinha) até que ela fique fina. Corte a massa em pedaços de aproximadamente 20x20cm. Coloque as fatias de goiabada e de queijo sobre a massa. Dobre, aperte suavemente o centro da massa para retirar o ar e as extremidades para unir as duas partes. Depois de frito, polvilhar com a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó.

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Bolinhos de Chuva (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

E a receita de hoje é da vovó e que a criançada adora. Bolinhos de chuva para os erês ficarem com água na boca. Vamos anotar e fazer!


Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
2 ovos
4 colheres de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo
Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes, em uma panela esquente o óleo e frite às colheradas em fogo baixo
Depois de frito passe os bolinhos em açúcar com canela

Simples e uma delicia!

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Bife à Milanesa (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

Hoje tem uma deliciosa receita de um autentico bife a milanesa. Aquele feito com farinha de rosca e que fica crocante. Todos adoram. Prestem atenção num detalhe importantíssimo para que o bife fique com a massa crocante: sempre antes de molhá-lo no trigo, passe-o na farinha de trigo. Este é o segredo. Agora vamos a receita!


Ingredientes:
1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
3 ovos batidos
farinha de rosca
farinha de trigo
3 dentes de alho amassados ( opcional)
sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo
Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo
Em outro prato coloque a farinha de rosca
Em outro prato o trigo
Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca
Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados
Ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida.

Detalhe: Procure fritar os bifes de 1 em 1 ou no máximo 2 em 2 para fritar direito sem ficar encharcado de óleo.

Estes bifes também estão prontos para fazê-los A Parmegiana. Fica uma delícia!

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Arroz Arrumadinho (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

Vou ensinar uma receita de um arroz, fácil, prático e delicioso criada pela Gretha Las Vegas. Exclusividade do site Mundo Novelas! É muito chato aquele arroz branco que muitas vezes não enche nosso olhos. O Arroz Arrumadinho é bem colorido e o melhor, também pode ser comido sem outros acompanhamentos, caso preferir! Vamos a receita e aproveitem:


Ingredientes:
300g de arroz parboilizado ou comum
1k de camarão cinza sem cabeça e dessalgado
1 sache de tempero para arroz
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sobremesa de alho ralado
½ cebola picada
salsa ou coentro picado a gosto
1 lata de milho verde com ervilha em conserva
300g de presunto picado
300g de queijo coalho ou minas picado
2 ovos fritos mexidos
Azeitonas rochas picadas
100g de uva passas secas (caso preferir)
1 litro de água fervente

Modo de preparo:
Coloque uma colher de sopa de óleo numa panela, deixe esquentar e despeje a cebola picada. Antes da cebola começar a dourar, acrescente o quilo de camarão, sem cabeça e deixe pegar uma corzinha. Quando o camarão estiver cor de rosa, acrescente o alho ralado. Em seguida acrescente o arroz parboilizado ou comum e o tempero para arroz e mexa um pouco. Logo depois despeje 1 litro de água fervente. Agora é a vez de acrescentar o coentro ou salsa e a lata de ervilha com milho verde em conserva, sem o liquido. Deixe o arroz cozinhar até que o liquido seque. Atenção: cuidado para não deixar o arroz queimar. Para finalizar, retire o arroz devidamente seco, deixe esfriar um pouco e retire-o da panela, colocando-o num recipiente. Em seguida, acrescente o presunto e o queijo coalho ou minas picado, as azeitonas rochas picadas e por fim, os ovos fritos mexidos. Mexa tudo e sirva! Caso queira fazer aquela mistura do doce com o salgado, acrescente as passas secas. É uma maravilha dos deuses!!!

Obs.: Se você for muito fresco ou fresca, então retire a casca do camarão. Vou logo dizendo que não tem necessidade, porque com casca fica ainda melhor. Só aconselho tirar a cabeça do coitadinho, porque é um horror a gente comer o camarão com aqueles olhinhos, bem miudinhos, olhando pra gente! Fui clara?!

Uma dica: O camarão também pode ser trocado por carne seca, peito de frango desfiado, Salsichinha picada, sardinha em conserva ou atum em conserva. Fica também uma delícia!

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Munguzá Nordestino (GRETHA LAS VEGAS)

É São João, gente! Festa boa pra dançar forró, quadrinha junina, comer milho assado na fogueira, jogar traque-de-massa. Só não vale soltar fogos porque a gente corre o risco de ficar queimado. Acho isto uma tremenda burrice, pois a gente pode se divertir com um trilhão de maneiras!

Bem, mas o assunto aqui é comida, então vou ensinar a fazer o legitimo Munguzá nordestino. No sul e no sudeste o prato é mais conhecido como canjica, quando na verdade canjica é outro prato nordestino. O que tem hoje aqui é o verdadeiro Munguzá. Mais um delicioso prato símbolo da tradicional festa de São João!

Corra pra fazer que a festa vai ferver nesta noite de São João. Aproveito para homenagear o ilustre, mestre e saudoso Luiz Gonzaga, o rei do sertão!


Ingredientes:
500 gr. de milho para munguzá
500 ml de leite de coco
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
100 gr de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
cravo e canela a gosto

Preparo:
Lave o milho de véspera e deixe-o na água para amolecer. Coloque-o numa panela de, acrescente os demais ingredientes e cozinhe até o milho ficar macio.

Simples como a vida! Feliz São João!
Kabiyesi Xangô, Kawo Kabiyesi Xangô Obá Kossô!

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