Espaguete ao Creme de Queijo com Salaminho (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

E vamos a mais uma deliciosérrima receita da culinária nordestina. Não deixem de fazer, pois é uma verdadeira delícia das delícias!

Ingredientes:

01 pacote de espaguete cozido
01 pacote de salaminho italiano fatiado
01 litro de leite
01 tablete caldo de frango
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
03 colheres (sopa) de manteiga
01 caixa de creme de leite
50g de queijo ralado
01 pitada de noz moscada
100g de mussarela
100g de queijo prato
100g de provolone
100g de catupiry

Modo de Preparo:

Molho Branco: Bata no liquidificador 500ml de leite, 2 col. (sopa) de farinha de trigo, 01 tablete de caldo de frango, 01 lata de creme de leite, 50 gramas de queijo ralado. Leve ao fogo e quando ficar cremoso adicione 02 col. (sopa) de manteiga e uma pitada de noz moscada.

Numa panela, coloque o molho branco e aqueça bem. Desligue o fogo e coloque todos os queijos. Com a colher de pau, afogue os queijos no molho e deixe derreter por aproximadamente 3 minutos. Mexa tudo muito bem. No final acrescente o salaminho cortado em tirinhas.

Sirva sobre a massa acompanhado de fatias de pão e queijo ralado.