Pastel Romeu e Julieta (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

O clássico shakespeariano “Romeu e Julieta” é uma linda história de amor, que já foi contada em varias versões durante séculos e séculos. Aqui no Brasil todos sabem que “Romeu e Julieta” não se trata apenas de história romântica, mas também é sinônimo de encher a barriga e muito bem sim senhor! Quem não gosta daquela casadinha de goiabada com um queijo coalho ou minas? Fica uma delícia dos deuses e por isso vou ensinar o gostosérrimo Pastel Romeu e Julieta. Anotem a receita e façam, em!


Ingredientes:
Massa:
340 ml de água
1 colher (sobremesa) de sal
100 g de banha de porco ou gordura vegetal
1 kg de farinha de trigo
Recheio:
2 fatias de queijo branco coalho ou minas por pastel
2 fatias de goiabada por pastel

Misture a farinha, a banha ou gordura vegetal e o sal. Acrescente a água aos poucos e amasse até a massa ficar lisa e homogênea. Passe a massa em um cilindro (especial para cozinha) até que ela fique fina. Corte a massa em pedaços de aproximadamente 20x20cm. Coloque as fatias de goiabada e de queijo sobre a massa. Dobre, aperte suavemente o centro da massa para retirar o ar e as extremidades para unir as duas partes. Depois de frito, polvilhar com a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó.