Romeu e Julieta (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)

Gente, só pra lembrar que Romeu e Julieta não se trata apenas de um clássico de Shakespeare, conhecido no mundo todo. Trago aqui, minha versão para o romance. Na verdade, trata-se de uma delicia adaptada pela titia aqui. Um verdadeiro manjar dos deuses. Meu Romeu e Julieta irá fazer você babar e, se bem feito, você também poderá fazer seu bofe gemer sem sentir dor.

Anotem a receita...


Ingredientes:
01 queijo minas ou queijo qualho
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite sem soro
01 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor
01 xícara (chá) de goiabada em cubos
1/3 xícara (chá) água aproximadamente

Corte o queijo em pedaços e coloque no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e a gelatina previamente hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem. Bata bem.

Pincele levemente uma forma de pudim com óleo de milho (ou outro de sua preferência). Passe um pouco de água para tirar o excesso do óleo.

Despeje o creme e leve para gelar até adquirir consistência. Desenforme. Para fazer a calda, leve a goiabada ao fogo com a água até dissolver completamente. Se ficar muito espessa, adicione mais água. Se ficar muito rala, adicione mais goiabada.

Sirva a sobremesa com a calda quente.

Detalhe: particularmente eu prefiro o queijo qualho, tradicional do nordeste brasileiro e, digamos e venhamos, um delicioso e saboroso queijo!