domingo, 20 de novembro de 2011

Brigadeiro (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)


Hoje estou sozinha, na minha casa, em pleno domingo. Curtindo a companhia das minhas poodles lindérrimas. Não tenho um bofe ou cafuçú para debatermos o cotidiano da vida. Daí resolvi fazer brigadeiro para adocicar meu domingo. Nada melhor do que um bom brigadeiro, receita da vovó. Aquele que se solta da panela e derrete maravilhosamente na sua boca.

Vou ensinar a receita pra vocês, por que sou boa!


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Chocolate granulado para fazer bolinhas (caso prefira colorir ainda mais a vida)

Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó

Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. Preste atenção! Resolveu mexer, então mexe até o fim, evitando que o brigadeiro grude na panela.

Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela

Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado

As forminhas você encontra em qualquer supermercado. Podem ser prateadas ou apagadas. Deu pra sentir as que gosto, né!?

Este creme também serve para outras utilidades. Você pode usar também como cobertura de bolos, por exemplo.

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