Nada melhor que uma deliciosa tora de banana pra gente comer com aquele cafezinho tuuudo de bom. Esteja você racha ou biba, sozinha ou muito bem acompanhada, a torta de banana sempre é uma das melhores opções para espairecer. Por isso, preste bem atenção a receita da minha avó que irei ensinar!
Ingredientes
1 tablete (100 g) de margarina ou manteiga
1 ovo
1 xícara de açúcar (eu tenho usado 1/2 xícara de açúcar, pois prefiro a massa menos doce)
1 colher de sopa de fermento em pó
Farinha 2:
2 xícaras de farinha de trigo (usei farinha orgânica 70% integral)
Bananas:
Aproximadamente 3 bananas grandes (A quantidade varia com o tamanho da banana e a sua preferência)
Amasse com as mãos todos os ingredientes até obter uma massa unificada. (Não é massa do tipo farofa).
Unte uma assadeira com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
Espalhe a massa no fundo da forma com as mãos. Pode deixar uma bordinha na lateral.
Fatie as bananas ao longo do comprimento (não em rodelas).
Espalhe as fatias de banana sobre a massa.
Misture açúcar e canela e polvilhe sobre a torta.
Leve a torta ao forno pré-aquecido a 200 graus C por cerca de 30/40 minutos (até que a massa na borda esteja dourada).
domingo, 18 de setembro de 2011
Torta de Banana (DELÍCIA DE RECEITA da GRETHA LAS VEGAS)
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Gretha Las Vegas
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