Hoje é a vez de aprender a preparar uma DELICIA DE RECEITA de geléia de banana! Prestem muita atenção no que irei ensinar e, logo depois, saia correndo pra fazer. Antes, vou logo dizendo que a geléia é maravilhosa se for servida gelada. Ela desse gelado pra poder esquentar, entendeu?! Também é ideal para o chá das cinco e para o café da manhã com aquele bofe escândalo.
INGREDIENTES:
12 bananas médias
Duas xícaras de açúcar
Três colheres de sopa de canela
½ copo pequeno de água
1 colher de sopa de margarina
Comece cortando as bananas em rodelas e as separe num recipiente. Depois, numa panela, coloque as duas xícaras de açúcar, despeje o copo de água e leve ao fogo baixo até começar a esquentar. Atenção: Muito cuidado pra não deixar ferver e pedrar o açúcar, em! Se isto acontecer será Um horooor Gugu!!! Se você for inteligente, obviamente saberá que a margarina, além de dá gosto, também serve para evitar que o açúcar queime ou pedre.
Assim que o mel estiver esquentando, coloque uma colher de sopa, BEM cheia de margarina. Deixe a margarina derreter um pouco no açúcar e em seguida acresce aquelas bananas cortadas que você havia deixado repousando num recipiente, num prato, numa tigela, numa vasilha, seja lá onde for!
Claro e evidente que as bananas começarão a ser cozidas no mel que você formou com açúcar, água e margarina. Agora é a vez do olho clinico e espero que todos tenham, porque é fundamental ter olhos clínicos nas minhas receitas!
Bem... Quando as bananas começarem serem cozidas, é a hora de colocar as três colheres de sopa de canela. Não precisa ser cheia! Em seguida mexa um pouco.
Repare bem quando as bananas estiverem bem cozidas e apague o fogo. O ponto certo é quando o creme estiver meio grosso. Cuidado para não deixar as bananas queimar junto com o creme. Depois deixe o creme esfriar um pouco num grande prato. Em seguida, machuque as bananas junto com o creme, misturando tudo mesmo até formar uma pasta. Deixe esfriar por completo e leve para geladeira até a geléia ficar bem geladérrima!
domingo, 24 de julho de 2011
Geléia de Bananas (DELICIA DE RECEITA da Gretha Las Vegas)
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Gretha Las Vegas
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